今年から復活したせせらぎパン教室。
新しい方も多く、加えて今日はお休みの方もいらっしゃって。
なんだか、バタバタ・・・・。
パンの１次発酵にはいる時間も各班ごとに少しばらつきが・・・。
そんな中で指を切ったり（ピーラーでニンジンを向くので
）
御気分の悪くなる方、はたまた軽量スプーンが行方不明・・・・。
３分遅れの退出で、すっかり公民館のスタッフさんにもご迷惑かけてしまいました。
メニューに関しては、せせらぎ教室を基本に考えてはいるのですか。
なかなかハプニングがあると上手くいかない事もあります。
会員の皆様が安全に作業出来るのが一番。
秋には、もっとゆとりをもって進めないと
オーブンと下の収納棚の番号が一致しないのも、難ありですね。
考えないと・・・・。
指を切ってしまった方～、お大事にね。
本当に痛そうだった～
御気分の悪くなられた方も、気づかずにごめんなさいね。
調理室の空調が効いてなかったかな。
次回はゆったりと作業出来るように、雰囲気づくりも考えていきますね。
帰宅後は９月で取り組むパンに備えて購入した粉を使い。
前回のバナーヌを作りました。
もう、疲れてはいるんだけど。やりたいと思ったら止まらない。
やっぱり粉が違うと、こんなにも仕上がりが違うのね。
大量のバナーヌは、やはりジムに持って行く事にしよう
基礎代謝高い人の集まりだかんね（笑）
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