■ シュウマイを食べてスロー（遅筋）ジョギング。
午前中の料理教室がはやめに終わった。
家に帰ってランウェアーに着替え、花島公園折り返しのＪＯＧに出かける。（12：30）
Ｓ～16：24～8：04～8：01～7：08～7：29（47：08）/亥鼻橋～8：03～8：06～3：08（1：06：26）/花島公園～14：26～14：01/園内２周～3：41～7：58～7：30/亥鼻橋～7：45～7：20～7：03～7：13～7：14～6：37（2：37）/Ｆ
フィニッシュの帰宅は、15：32。
ちゃんとしたものを食べていたので、１回の給水だけで走りきれた。
料理&昼食は「シュウマイ」、「キャベツと揚げの煮浸し」、「ナメコとシメジのスープ」。
美味しく出来上がったので、シュウマイ半分は家に持ち帰り。
帰り際に料理の先生が利用されている、手作り味噌の麹屋さんを教わった。
大網白里によい麹屋さんがあるらしく、そこで麹、大豆、塩と、良質なものが安価に仕入れることができるとのこと。
手作り味噌の作り方は「ふるさと農園の教室」で覚えたので、近いうちに私も大網白里まで行ってみたい。
今回は当番だったので、出席者分の食材は私が買い物をして準備した。
年に１回くらいなので、前回はメモで会計に渡しましたが、
今回はエクセルでいつでも使えるように食材表を作成した。
品名、数量（ｇ、枚、本、個など）、最寄の購入店名、価格など。
レシピには作り方が記されていますが、一度この表を作っておけば、同じ料理を作りたい時には便利です。
で、ＪＯＧが終わってから教わった料理について遡ってファイルを整理し、同様の表を作ろうとしたらどんな具合になるか調べてみた。
仕事を引退し、初めて料理を作ったのが２０１１年７月。
８月、１２月を除いた「男の料理」の月例会で１６回、それ以外に不定期に「ふるさと農園」などの料理教室などに申し込んだのが１０回、合計２６回教室に足を運んだことになる。
１回３品目ほど教わるので、単純に掛ければ７８品目だ！！
かなりな表になってしまう。
美味しかった記憶のある料理、お客さんのもてなしに利用できる料理を優先して、料理の復習をしながら、ぼちぼち食材表を完成していこう。
花島公園 21ｋ
当月 159ｋm 年累計 447ｋ
