明日は春のマイル王決定戦、安田記念です。
今年の安田記念はヴィクトリアマイルでブエナビスタを破ったアパパネの１番人気が確実ですが、果たして額面どおりに勝ち切ることが出来るのか、そこが一番のポイントだと思います。
６／５東京１１Ｒ 安田記念（Ｇ１・芝１６００ｍ） １５：４０発走
【予想 馬番 馬名（性齢） 斤量 騎手 単勝オッズ（前日21：14時点）】
◎ ３ スマイルジャック（牡６） 58.0 三浦皇成 7.1
○ 13 ダノンヨーヨー（牡５） 58.0 Ｃ．ウィリアムズ 6.0
△ １ ストロングリターン（牡５） 58.0 石橋脩 10.4
△ ８ アパパネ（牝４） 56.0 蛯名正義 2.4
△ 10 リディル（牡４） 58.0 中舘英二 33.5
△ 14 リアルインパクト（牡３） 54.0 戸崎圭太 24.9
△ ７ シルクアーネスト（牡４） 58.0 池添謙一 55.4
結論から言うと、アパパネは連下までの評価です。
もしもブエナビスタが出ていたらもう少し考えたのですが、牡馬一線級との比較で言えば、やはりアパパネはブエナビスタから一枚落ちの感は否めません。
（前走もブエナビスタの状態が万全なら違った結果になっていたような・・・）
とはいえアパパネが強い馬なのは間違いないのでノーマークには出来ませんが、まあ、絶対的な存在でないにも拘らずこれだけ人気になっている現状では、馬券的にもこの馬からは行きづらいと思います。
ということで、本命はスマイルジャックにしました。
マイラーズカップでは位置取りを悪くして６着に敗れましたが、上がり３Ｆはメンバー最速の３３．０秒、好位をキープした東京新聞杯のような競馬ができれば戴冠のチャンスは充分でしょう。
内枠を引いたのも悪くないですし、昨年３着の雪辱を果たして欲しいと思います。
対抗は、終い確実に伸びてくるダノンヨーヨーです。
昨年のマイルチャンピオンシップではエーシンフォワードに上手く立ち回られて２着でしたが、広い東京コースはこの馬の脚質に会っているはず。展開一つでこの馬が勝つことも充分考えられますね。
えー、いろいろ考えたのですが、今回は単穴評価の馬を無しにしました。スマイルジャックとダノンヨーヨーの一騎打ちというほど堅いレースではないですが、印を付けだすとキリがなくなるメンバー構成なので・・・。
その代わりといっては何ですが、△にはリディル、リアルインパクト、シルクアーネストなど、あまり人気の無い馬たちも抜擢して楽しんでみようと思っています（笑）
今年の安田記念はヴィクトリアマイルでブエナビスタを破ったアパパネの１番人気が確実ですが、果たして額面どおりに勝ち切ることが出来るのか、そこが一番のポイントだと思います。
６／５東京１１Ｒ 安田記念（Ｇ１・芝１６００ｍ） １５：４０発走
【予想 馬番 馬名（性齢） 斤量 騎手 単勝オッズ（前日21：14時点）】
◎ ３ スマイルジャック（牡６） 58.0 三浦皇成 7.1
○ 13 ダノンヨーヨー（牡５） 58.0 Ｃ．ウィリアムズ 6.0
△ １ ストロングリターン（牡５） 58.0 石橋脩 10.4
△ ８ アパパネ（牝４） 56.0 蛯名正義 2.4
△ 10 リディル（牡４） 58.0 中舘英二 33.5
△ 14 リアルインパクト（牡３） 54.0 戸崎圭太 24.9
△ ７ シルクアーネスト（牡４） 58.0 池添謙一 55.4
結論から言うと、アパパネは連下までの評価です。
もしもブエナビスタが出ていたらもう少し考えたのですが、牡馬一線級との比較で言えば、やはりアパパネはブエナビスタから一枚落ちの感は否めません。
（前走もブエナビスタの状態が万全なら違った結果になっていたような・・・）
とはいえアパパネが強い馬なのは間違いないのでノーマークには出来ませんが、まあ、絶対的な存在でないにも拘らずこれだけ人気になっている現状では、馬券的にもこの馬からは行きづらいと思います。
ということで、本命はスマイルジャックにしました。
マイラーズカップでは位置取りを悪くして６着に敗れましたが、上がり３Ｆはメンバー最速の３３．０秒、好位をキープした東京新聞杯のような競馬ができれば戴冠のチャンスは充分でしょう。
内枠を引いたのも悪くないですし、昨年３着の雪辱を果たして欲しいと思います。
対抗は、終い確実に伸びてくるダノンヨーヨーです。
昨年のマイルチャンピオンシップではエーシンフォワードに上手く立ち回られて２着でしたが、広い東京コースはこの馬の脚質に会っているはず。展開一つでこの馬が勝つことも充分考えられますね。
えー、いろいろ考えたのですが、今回は単穴評価の馬を無しにしました。スマイルジャックとダノンヨーヨーの一騎打ちというほど堅いレースではないですが、印を付けだすとキリがなくなるメンバー構成なので・・・。
その代わりといっては何ですが、△にはリディル、リアルインパクト、シルクアーネストなど、あまり人気の無い馬たちも抜擢して楽しんでみようと思っています（笑）
ＳＡＮＳＰＯ．ＣＯＭ 『【ユニコーンＳ】川島なお美命名馬が重賞初Ｖ』
-----ここから引用（抜粋）-----
第１６回ユニコーンＳ（東京１１Ｒ、ダ１６００ｍ、Ｇ３）は、秋山真一郎騎手騎乗で３番人気のアイアムアクトレス（牝３歳、栗東・長浜博之厩舎）が直線で鋭く抜け出し快勝。勝ちタイムは１分３６秒２（良）。
女優の川島なお美が名付けた美少女が重賞の舞台で主演女優となった。道中は３番手で競馬を進めたアイアムアクトレス。直線では楽な手応えで抜け出すと、人気のグレープブランデーらの追撃も問題なく振り切り、最後は１馬身差で勝利を飾った。これでダートでは４戦４勝。今後の活躍にも期待が寄せられそうだ。
勝ったアイアムアクトレスは父アグネスタキオン、母アイアムザウィナー、母の父はＤａｎｚｉｇ Ｃｏｎｎｅｃｔｉｏｎで通算７戦４勝。騎乗した秋山真一郎騎手、管理する長浜博之調教師はともにユニコーンＳ初制覇。
-----ここまで引用（抜粋）-----
『へー、そうなんだぁ・・・』という感じですね。
まさか川島なお美さんがアイアムアクトレスの命名者とは知りませんでしたm(_ _)m
もしも事前に知っていたら、ちゃんと本命にしたのになぁ。（スミマセン嘘です（笑））
そんなことはどうでもいいのですが、私が書いたこのレースの予想記事で、
＞アイアムアクトレスは昇竜ステークスを勝っていますが、今年の昇竜Ｓは１４００ｍで行われているのが気になりますね。難しいところですが、“距離延長組は苦戦”というデータを信じて今回は無印にしてみました。
なんてことを言ったものだから、きっと刺激しちゃったんでしょうね。しっかりと強い競馬で勝たれてしまいました。
何と言うか、当たり前のことですが、予想は単純なデータ適用だけでは上手く行きませんね（笑）
少しだけ言い訳をすると、２着になったグレープブランデー、私の想定ではこの馬がアイアムアクトレスの位置で競馬をしてくれるはずでした。それがあんなに後ろから外を回る展開になるとは思ってもおらず・・・。
はい、そうですね、女々しいですよね、でも、言い訳ですから（笑）
６／４東京１１Ｒ ユニコーンステークス（３歳Ｇ３・ダ１６００ｍ）・良
【着順 予想 馬番 馬名（性齢） 斤量 騎手 タイム】
１ － 11 アイアムアクトレス（牝３） 54.0 秋山真一郎 1.36.2
２ ◎ ９ グレープブランデー（牡３） 56.0 横山典弘 1.36.4
３ △ 14 ボレアス（牡３） 56.0 Ｃ．ウィリアムズ 1.36.7
４ － 10 タイセイファントム（牡３） 56.0 蛯名正義 1.37.0
５ － １ オメガスカイツリー（牡３） 56.0 松岡正海 1.37.1
-----ここから引用（抜粋）-----
第１６回ユニコーンＳ（東京１１Ｒ、ダ１６００ｍ、Ｇ３）は、秋山真一郎騎手騎乗で３番人気のアイアムアクトレス（牝３歳、栗東・長浜博之厩舎）が直線で鋭く抜け出し快勝。勝ちタイムは１分３６秒２（良）。
女優の川島なお美が名付けた美少女が重賞の舞台で主演女優となった。道中は３番手で競馬を進めたアイアムアクトレス。直線では楽な手応えで抜け出すと、人気のグレープブランデーらの追撃も問題なく振り切り、最後は１馬身差で勝利を飾った。これでダートでは４戦４勝。今後の活躍にも期待が寄せられそうだ。
勝ったアイアムアクトレスは父アグネスタキオン、母アイアムザウィナー、母の父はＤａｎｚｉｇ Ｃｏｎｎｅｃｔｉｏｎで通算７戦４勝。騎乗した秋山真一郎騎手、管理する長浜博之調教師はともにユニコーンＳ初制覇。
-----ここまで引用（抜粋）-----
『へー、そうなんだぁ・・・』という感じですね。
まさか川島なお美さんがアイアムアクトレスの命名者とは知りませんでしたm(_ _)m
もしも事前に知っていたら、ちゃんと本命にしたのになぁ。（スミマセン嘘です（笑））
そんなことはどうでもいいのですが、私が書いたこのレースの予想記事で、
＞アイアムアクトレスは昇竜ステークスを勝っていますが、今年の昇竜Ｓは１４００ｍで行われているのが気になりますね。難しいところですが、“距離延長組は苦戦”というデータを信じて今回は無印にしてみました。
なんてことを言ったものだから、きっと刺激しちゃったんでしょうね。しっかりと強い競馬で勝たれてしまいました。
何と言うか、当たり前のことですが、予想は単純なデータ適用だけでは上手く行きませんね（笑）
少しだけ言い訳をすると、２着になったグレープブランデー、私の想定ではこの馬がアイアムアクトレスの位置で競馬をしてくれるはずでした。それがあんなに後ろから外を回る展開になるとは思ってもおらず・・・。
はい、そうですね、女々しいですよね、でも、言い訳ですから（笑）
６／４東京１１Ｒ ユニコーンステークス（３歳Ｇ３・ダ１６００ｍ）・良
【着順 予想 馬番 馬名（性齢） 斤量 騎手 タイム】
１ － 11 アイアムアクトレス（牝３） 54.0 秋山真一郎 1.36.2
２ ◎ ９ グレープブランデー（牡３） 56.0 横山典弘 1.36.4
３ △ 14 ボレアス（牡３） 56.0 Ｃ．ウィリアムズ 1.36.7
４ － 10 タイセイファントム（牡３） 56.0 蛯名正義 1.37.0
５ － １ オメガスカイツリー（牡３） 56.0 松岡正海 1.37.1
今日の東京メイン、ユニコーンＳは、７月のジャパンダートダービーにつながる３歳ダート路線の重要レースです。
過去の傾向としては、（１）比較的上位人気馬で決まる堅いレース、（２）距離延長組よりも距離短縮組が好成績、といったところが特徴ですが、さて、今年はどうなるでしょうか。
＜ＪＲＡデータ分析・『今週の注目レース』http://www.jra.go.jp/keiba/thisweek/2011/0604_1/index.html＞
６／４東京１１Ｒ ユニコーンステークス（３歳Ｇ３・ダ１６００ｍ） １５：４５発走
【予想 馬番 馬名（性齢） 斤量 騎手 単勝オッズ（13：29時点）】
◎ ９ グレープブランデー（牡３） 56.0 横山典弘 2.1
○ ７ ビッグロマンス（牡３） 56.0 田中勝春 8.7
▲ 16 エーシンブラン（牡３） 57.0 岩田康誠 9.5
△ 15 コルポディヴェント（牡３） 56.0 北村宏司 13.5
△ ８ キョウエイバサラ（牡３） 56.0 三浦皇成 70.3
△ 14 ボレアス（牡３） 56.0 Ｃ．ウィリアムズ 7.9
一応、過去の傾向を重視して、前走いぶき賞組を重視した予想にしてみました。
本命はそのいぶき賞を勝ったグレープブランデー、同レースで２着のボレアス、４着のコルポディヴェントをいずれも連下評価にしています。
過去６戦全て連対という安定感を誇るグレープブランデーは、前走のいぶき賞を１番人気に応えて先行押し切りで勝っており、初の左回りにはなりますが、先行馬有利の東京ダート１６００ｍでも力を発揮してくれると思います。
対抗は全日本２歳優駿を制しているビッグロマンス。ここ２走は芝で大敗をしていますが（共同通信杯１１着、皐月賞１７着）、ダートに戻って能力の違いを見せつける可能性もありそうです。
また、単穴のエーシンブランは前走兵庫ＣＣ勝ち。外枠からスンナリ先行できればここでも通用すると思います。
アイアムアクトレスは昇竜ステークスを勝っていますが、今年の昇竜Ｓは１４００ｍで行われているのが気になりますね。難しいところですが、“距離延長組は苦戦”というデータを信じて今回は無印にしてみました。
（まあ、そんなに単純じゃないかもですが（笑））
過去の傾向としては、（１）比較的上位人気馬で決まる堅いレース、（２）距離延長組よりも距離短縮組が好成績、といったところが特徴ですが、さて、今年はどうなるでしょうか。
＜ＪＲＡデータ分析・『今週の注目レース』http://www.jra.go.jp/keiba/thisweek/2011/0604_1/index.html＞
６／４東京１１Ｒ ユニコーンステークス（３歳Ｇ３・ダ１６００ｍ） １５：４５発走
【予想 馬番 馬名（性齢） 斤量 騎手 単勝オッズ（13：29時点）】
◎ ９ グレープブランデー（牡３） 56.0 横山典弘 2.1
○ ７ ビッグロマンス（牡３） 56.0 田中勝春 8.7
▲ 16 エーシンブラン（牡３） 57.0 岩田康誠 9.5
△ 15 コルポディヴェント（牡３） 56.0 北村宏司 13.5
△ ８ キョウエイバサラ（牡３） 56.0 三浦皇成 70.3
△ 14 ボレアス（牡３） 56.0 Ｃ．ウィリアムズ 7.9
一応、過去の傾向を重視して、前走いぶき賞組を重視した予想にしてみました。
本命はそのいぶき賞を勝ったグレープブランデー、同レースで２着のボレアス、４着のコルポディヴェントをいずれも連下評価にしています。
過去６戦全て連対という安定感を誇るグレープブランデーは、前走のいぶき賞を１番人気に応えて先行押し切りで勝っており、初の左回りにはなりますが、先行馬有利の東京ダート１６００ｍでも力を発揮してくれると思います。
対抗は全日本２歳優駿を制しているビッグロマンス。ここ２走は芝で大敗をしていますが（共同通信杯１１着、皐月賞１７着）、ダートに戻って能力の違いを見せつける可能性もありそうです。
また、単穴のエーシンブランは前走兵庫ＣＣ勝ち。外枠からスンナリ先行できればここでも通用すると思います。
アイアムアクトレスは昇竜ステークスを勝っていますが、今年の昇竜Ｓは１４００ｍで行われているのが気になりますね。難しいところですが、“距離延長組は苦戦”というデータを信じて今回は無印にしてみました。
（まあ、そんなに単純じゃないかもですが（笑））
意識して探さないとなかなか見つからない鰯（いわし）料理の専門店。いわしは鮮度が大事だし、好き嫌いが比較的分かれる魚なので“専門店”の数は少ないのでしょう（多分）。
でもそれだけに、身近にいわし料理屋を見つけたら、敢えて試してみる価値があるかもしれませんね（笑）
えー、そんなこんなで何年か前に見つけたいわし料理専門店がＪＲ大森駅近くにあるのですが、“教えたくない”と言いながら、まあ、今日は思い切って教えてしまいます！
ということで、早速こちらの写真から。
最初（左）の写真はお通しです。
薄味のダシで炊いたかぼちゃにいわし味噌が添えてあるのですが、こういうお通しが出てくるのが小料理屋さんの良いところです。このお通しだけでも充分に料理のレベルの高さを感じることが出来ます。（嬉しい・・・）
右側の写真は、店内にある“オススメ黒板”に書いてあったホタルイカです。
ホタルイカはいわしとは何の関係もありませんが（笑）、ここは昔からオススメ料理に外れが無いお店なので、いわし以外の刺身なども安心して頼めます。はい、肝の旨みが口の中に拡がるとても美味しいホタルイカでした。
そして、真ん中の写真がいわしの梅しそ巻き、このお店の定番人気メニューです。
青魚特有の臭みもなく、適度に脂の乗ったいわしを梅しそと海苔の風味がふんわりと包んでくれていて、とてもサッパリと頂けるさわやかな一品です。
もちろん、こういう美味しい料理には美味しいお酒が・・・（笑）
今日のお酒は蔵乃介、無濾過なので金時芋の素朴な風味も活きているし、本格的な濃厚さとスッキリとした飲み口のバランスが取れたなかなか美味しい焼酎です。
私は例によってロックで飲みますが、切子のロックグラスも新鮮で楽しいですね。
では、料理の紹介に戻ります。
これはいわしのさんが焼きです。
ご承知の通り、さんが焼きとはなめろうを焼いたものです。この店のさんが焼きはとても美味しいので、機会があれば是非試してみてください。
外はこんがり香ばしく、中はいわしの脂がジワッと染み出していて絶妙な焼き加減ですね。ネギ、しょうが、味噌の味付けもとてもバランスがいいので、いわしの美味しさが一層引き立ちます。
はい、これはお酒が進むこと請け合いです！（要注意です（笑））
こちらの写真は、竜田揚げと南蛮漬けです。
竜田揚げも南蛮漬けも、とにかくこの店の料理は味を濃くつけ過ぎていないのが嬉しいですね。
いろいろな料理法が楽しめるので同じいわしでも全く飽きが来ない、それでいてどの料理を食べてもいわしの良さがしっかりと活かされている、これぞ“いわしに拘った専門店”ということなのでしょう。
何となくまたもや“褒めすぎモード”になってきましたが、まあ、とにかくどの料理も美味しいです。
このぐらい美味しい料理を出してくれるなら、厨房にいる大将の顔が多少怖くても問題ありませんね。（あ、その分女将さんの顔が優しいので心配要りません（笑））
このお店には、今日紹介した写真のほかにも刺身や蒲焼などのいわし料理が満載なので、いつになるかはわかりませんが、チャンスがあれば第二弾の紹介もやってみたいと思いますm(_ _)m
いわし料理 西鶴
[月～金]11:30～14:00,17:00～22:30
[土]17:00～22:30、日祝定休
東京都大田区大森北1-4-3 2F
03-3761-2190
でもそれだけに、身近にいわし料理屋を見つけたら、敢えて試してみる価値があるかもしれませんね（笑）
えー、そんなこんなで何年か前に見つけたいわし料理専門店がＪＲ大森駅近くにあるのですが、“教えたくない”と言いながら、まあ、今日は思い切って教えてしまいます！
ということで、早速こちらの写真から。
最初（左）の写真はお通しです。
薄味のダシで炊いたかぼちゃにいわし味噌が添えてあるのですが、こういうお通しが出てくるのが小料理屋さんの良いところです。このお通しだけでも充分に料理のレベルの高さを感じることが出来ます。（嬉しい・・・）
右側の写真は、店内にある“オススメ黒板”に書いてあったホタルイカです。
ホタルイカはいわしとは何の関係もありませんが（笑）、ここは昔からオススメ料理に外れが無いお店なので、いわし以外の刺身なども安心して頼めます。はい、肝の旨みが口の中に拡がるとても美味しいホタルイカでした。
そして、真ん中の写真がいわしの梅しそ巻き、このお店の定番人気メニューです。
青魚特有の臭みもなく、適度に脂の乗ったいわしを梅しそと海苔の風味がふんわりと包んでくれていて、とてもサッパリと頂けるさわやかな一品です。
もちろん、こういう美味しい料理には美味しいお酒が・・・（笑）
今日のお酒は蔵乃介、無濾過なので金時芋の素朴な風味も活きているし、本格的な濃厚さとスッキリとした飲み口のバランスが取れたなかなか美味しい焼酎です。
私は例によってロックで飲みますが、切子のロックグラスも新鮮で楽しいですね。
では、料理の紹介に戻ります。
これはいわしのさんが焼きです。
ご承知の通り、さんが焼きとはなめろうを焼いたものです。この店のさんが焼きはとても美味しいので、機会があれば是非試してみてください。
外はこんがり香ばしく、中はいわしの脂がジワッと染み出していて絶妙な焼き加減ですね。ネギ、しょうが、味噌の味付けもとてもバランスがいいので、いわしの美味しさが一層引き立ちます。
はい、これはお酒が進むこと請け合いです！（要注意です（笑））
こちらの写真は、竜田揚げと南蛮漬けです。
竜田揚げも南蛮漬けも、とにかくこの店の料理は味を濃くつけ過ぎていないのが嬉しいですね。
いろいろな料理法が楽しめるので同じいわしでも全く飽きが来ない、それでいてどの料理を食べてもいわしの良さがしっかりと活かされている、これぞ“いわしに拘った専門店”ということなのでしょう。
何となくまたもや“褒めすぎモード”になってきましたが、まあ、とにかくどの料理も美味しいです。
このぐらい美味しい料理を出してくれるなら、厨房にいる大将の顔が多少怖くても問題ありませんね。（あ、その分女将さんの顔が優しいので心配要りません（笑））
このお店には、今日紹介した写真のほかにも刺身や蒲焼などのいわし料理が満載なので、いつになるかはわかりませんが、チャンスがあれば第二弾の紹介もやってみたいと思いますm(_ _)m
いわし料理 西鶴
[月～金]11:30～14:00,17:00～22:30
[土]17:00～22:30、日祝定休
東京都大田区大森北1-4-3 2F
03-3761-2190
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