マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

映えない料理と痛い小説と

2019-06-09 07:27:57 | 夕食

六月八日に合評いただく痛い小説は、本当に痛くて、ハッピーエンドなのにどうやっても読後感が悪いものになりました。

いつもなのですが、気が滅入ってくると、田舎料理が食べたくなります。

骨まで柔らかく炊いた鰯の煮付け、かぼちゃとなすと厚揚げの煮物、キャベツときゅうりの浅漬け、冬瓜のスープを作りました。

映えません。 あえて映えることに反発すら持つようになりました。しかし味は良いので救われます。 こんな投げやりな盛り付けは、食欲が湧かず、ダメです。真似しないでください。

 

読後感の悪さをどう解消するのか?他クラスの友人が、テーマを確認してプロットを見直しましょう。あれこれ盛りだくさんにエピソードを入れていませんか?

おっしゃる通り、エピソード入れすぎ、あれこれ言いたいことを詰め込み過ぎておりました。

 

じゃあ、どう修正する? うーん。そうなるとごく普通の話になってしまうんです。それでいいのか?

合評会では適切なご指摘をいただきました。皆様が丁寧に読んでくださっていることに何よりも感謝しています。 

終わった後、チューターを囲んでクラスの方とお茶をしました。

何かの話で私が自分の主人の話になりました。

「そういえば、主人には、田村正和のお面をつけてもらいたいと思うこともありましたが、彼は顔が大きく横からはみ出すので問題があると諦めました。そんな主人に、朝起きて目があった途端、私の顔を見て『でかい顔!』と言われてしまいました。あなただけには言われたくないと怒りがこみ上げました」

と言うと、

皆さんが

「その話がいい、それを小説に書いたらどうですか」

と言われてしまいました。

面白い話はあるんですけど、それをどう入れたらいいのでしょうね。

 

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大阪のおばちゃんカレー

2019-06-07 07:50:26 | 夕食

  

我が家は、メニューに行き詰まったらカレーを作ることにしています。フェイスブックにも載せましたが、以前父が、花札をするときに、とこつんだら(行き詰まったり、考えあぐねたら)、くろまめ(藤)すてると格言を口にしておりました。それを思い出して、

とこつんだらカレーライスにする

と、我が家の格言にしました。

さらに余った鶏肉とこんにゃくを入れてみました。ご飯を少なめに盛り付けたら、インスピレーションが湧き、目鼻をつけてみたら、大阪のおばちゃんになりました。

娘がさらに加工して、こんな風に遊んでみました。

 

辛かったです。ピリッと辛いのもおばちゃんです。それともぐさっとえぐるのか?

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こんな私でごめんなさい

2019-06-06 07:58:16 | 夕食

親は親なりに、一生懸命子供を育てます。だけど子供にとっては、親を選べません。今のお父さんとお母さんの子供に生まれてよかったと思ってくれているかは、親にはわからないことです。

親は完璧な人間ではありませんから、子供にとって良い接し方ばかりできているわけではありません。親として未熟なために、子供に影響して、反発したり、不良になったり、時には我慢を強いることになったりすることもあるでしょう。

最近言われている、高齢となった親(80代)が収入のない子と同居を続け行き詰まる8050問題は、社会問題になっています。先日、高級官僚だった父が、引きこもりの息子の将来を憂いて殺人を犯すという事件が起こりました。まさにこの問題が引き起こした事件でした。中学生の頃に家庭内暴力が始まっていたとも報道されています。家庭内の問題をさらけ出すことは恥ずかしいことです。外部に、家族の問題を相談することも、難しいし、親身になってくれる場所もなかったのでしょう。

今の日本は、人の苦しみを自分の苦しみのように思ってくれる人は少ないのかもしれません。必然的に、生活面を含めて、子供の問題は親が責任を持って解決すべきと思ってしまうのです。

引きこもりの人に言いたいです。今の不遇な自分を社会や親や他人のせいにするのはよくないです。

一月に一時間だけでも良いから、社会のために活動することはできないでしょうか。外に出ることは難しかったら、ネットの中で、誰かのために、元気付ける言葉をかけてあげるとか、楽しい話題を提供するとかでも良いと思います。それを外部の誰かがお世話できたら良いのでは。介護が必要な人にケアマネさんがいらっしゃるように、そういう方々にもケアマネさん的な人を派遣してあげられないのでしょうか。

我が家も、主人が病気を発症した時は、状況がつかめずみんなが心を病みました。結局、私の親戚や友人や、医療に詳しい友人がアドバイスをくれて、医療の力をお借りして乗り越えました。その家庭は、何が問題で、どうすれば解決の方向へ向かうかが明らかになれば、最悪の状況にあっても乗り越えられます。

時間がかかっても、解決する方法がわかれば、問題は徐々に解消するのです。

引きこもりの人は、昔からいらっしゃいます。それは心の病気のこともあります。そういう方々は、治療を施して、手厚くケアしてあげれば良いのです。

先日川崎市で起きた、引きこもりの人が引き起こした小学生への殺傷事件は衝撃で悲しいものでした。事件を起こす前にどうにかして止めることができなかったのか残念で仕方ありません。だけど引きこもりの人が皆凶悪な殺人事件を起こすわけではありません。偏見をできるだけ持たないようにしたいです。

どの人にも、悩みを聞いてあげられる、苦しみを癒してあげられる人が必要なのでしょうね。

 

私は、わがままで、自分勝手で決して親にとって良い子ではありません。偉そうなことなど言えないのです。母にはいつもこんな娘でごめんなさいと心の中でつぶやいています。

だけど

もう一度生まれ変わっても、今の両親の子供で生まれたいと思える私は幸せです。

画像は、蒸し料理です。キャベツを下に敷いて、色々な野菜や肉や魚を乗せてお酒を100ccかけて蓋をしてとろ火で二十分加熱します。昨日はポン酢をつけて食べました。醤油マヨネーズも合います。

 


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アジのなめろう

2019-06-06 06:46:09 | 夕食

浜田の人はあまり食べませんが、アジでなめろうを作りました。

何が素晴らしいかというと、薬味野菜や、発酵調味料の味噌が使われていることです。

しそや、ねぎ、時にはミョウガがいい役目をしてくれるのです。

それから、アジ一匹分で、全体の量が増えるので、お刺身よりお得感があります。

青魚は体に良いですし、オススメのおかずであることは間違いありません。

 

浜田の人は、せっかくのアジが勿体無いと言いそうですが、

脂が乗った、新鮮なアジで作るほどなめろうも美味しくなります。

浜田でも広めたいです。

 

 

 

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肉を入れない肉吸い

2019-06-04 13:50:32 | ぼやき日記

関西で肉といえば牛肉です。

肉吸いというメニューがあります。吉本の芸人さんが考案されたと聞いています。

私はそれを肉ではなく豚で、野菜も豆腐も入れて作ってみました。

肉を入れない肉吸いです。

鍋のようにして食べました。

なかなかいい感じのお味です。

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大阪のセレブマダム、Kさんと一緒に

2019-06-04 13:34:32 | ぼやき日記

会いたくても頻繁に会えない人、Kさん。

先週の土曜日にやっと会えました。

最初は北浜の立ち飲みをはしごしてそのあとは、ライトアップした中之島公会堂が見渡せる川辺のカフェでワインをいただきました。

話が尽きません。

そうそう、

Kさんがセレブマダムと呼ばれるようになったエピソードがあります。

これいつかご本人の了解を得られたら、小説に書きたいです。

 

お子さんが所属しておられる運動部の親の集まりがあり、担当のお母様が早めに行って準備をすることになったのだそうです。当日、かなり早めに来た方が、どんどん準備を始められて、集合時間より前にほぼ完了したのだそうです。

Kさんは普通に集合時間より少し前に到着されたのだけど、遅いですねみたいな空気が漂っていたところ、

「ごめんなさい。爺やの迎えの馬車の到着が遅れたので、こんな時間になりました。」

と笑っておっしゃったのだそうです。

それ以来、セレブマダムと呼ばれるようになったのだそうです。

 

座布団5枚!

って感動したのです。

例の痛い女性の小説を書き終え、少し気持ちが低迷しているので、彼女に負けないような面白いことを言いたいです。

頑張ります。

 

 

 

 

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