赤いのはにんじんの天ぷら、見た通り!(笑)
脇のはネギと生姜のかき揚げ。
にんじんの天ぷらはね
こないだ初めて入ったお蕎麦屋さんで
こういう思いきったにんじんの天ぷらが出てきたの。
「ひょえ~~、斬新~~」って思ったけど
食べたら意外や意外、美味しくってさ(^m^)
さっそく真似したの。
そこのお蕎麦屋さん、外でうさぎを飼っててね
「うさぎの餌」と称してにんじん売ってるのよ(笑)
この天ぷらは、じゃ、なんだい???って感じよね(爆)
でもお蕎麦が美味しいのね、結構混んでた。
大きなにんじんを思いっきりザクッと切って天ぷらよ。
にんじんの甘い味がいいんだわ~
それと高野豆腐。
さつま揚げと一緒に、お酒と蕎麦つゆ、和風だしで煮ました。
おいしかったわ~
これ↓で載せたお弁当にいれたかな?