牡蠣が本当においしいよね。
加熱用の牡蠣を買ってきて
片栗粉を全体にまぶして
フライパン・オリーブオイルで両面焼きます。
味付けは塩・コショウ、そしてお皿に盛り付けてから
レモン汁をたっぷり！
片栗粉をまぶしたおかげで焼き色もキレイ
そしてぷっくりジューシー。
ゴンゾウさんも一口食べて
「うまい！」と満足の一皿でした。
娘が2泊3日で帰って来ていた。
ここのところ、いつも彼とセットだったので
単品（？）で帰ってくるのは久しぶり。
バイトを頼まれて二つ掛け持ちにしたら
あまりにも忙しく自分の時間が無くて
やっぱりやめることにした事とか
バイト先の先輩や仲間が優しくて、とっても大切にしてくれることや
お友達のことや彼のお母さんのことや
たくさん話すことがあって聞いていて楽しかった。
一緒にショッピングに行って
少しは品質のいいお洋服を買ってあげて
夕食の買物をすませて帰ってくる。
そういうわけで娘の大好きなオリーブを乗せた生ハムのサラダ。
主人もこの日は夕食を一緒に出来て
用意していてくれた美味しい日本酒で
いつもより華やかな食事の時間。
なんだかんだ言ったって
お買い物してても、お料理しても
お茶をしても、飲みに行っても
出てくるのは彼のこと。
彼がこれ、好きなんだ、、、、とか
彼、ピンクが似合うんだよ、、、とか
結婚してなくても、もうすっかり奥さんだなぁ、と
私は思った。
