切干大根は、いいものを買うと本当に美味しいね～
農家直売のだったり、宮崎県知事の顔入りだったり（笑）
袋を開けた瞬間にいい香りがするもんね。
水でしっかり戻して
戻し汁と一緒に、油揚げちょっとと、さつま揚げもちょっと。
和風だし・みりん・だしつゆで煮ました。
美味しかった～
こんなのも並べた。
真ん中のは鉢植えで育てたミニオレンジの砂糖漬け。
右端のはリンゴジャム。
ちょっとおつまみに。
こんなのも作った。
ネギのお浸し、茹でたチビイカ（何ていうんだったかなぁ）
酢味噌がいいよね、って思ったんだけど
マヨネーズと味噌だったらどうだろう？なんて余計なことも考えて
それにしてみた。
やっぱ酢味噌の方がいいわね（苦笑）
この日は他にお豆腐を焼いてシラスを乗っけたり
お刺し身だったり
夜遅い夕食なのに作りすぎて余った。
玉子焼き・鶏のパリパリ焼き・プチトマト
ナスの漬物・サラダ菜
ごはん・梅干
サラダ菜は毎回一枚入ってるね（笑）
この日の玉子焼は私としては和風のつもり。
お醤油がちょっと入ってて、お砂糖で甘くしてる。
鶏のパリパリ焼きは塩コショウで直火焼き
昨晩の残りと言うか、お弁当用に確保しておいた。
以上。。。
