M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

パクチー

2016年06月17日 | グルメ

パクチー(香菜)は、めっちゃ好きという訳ではないですが、苦手ではないです。
独特の爽やかな風味があります。
パクチーには女性ホルモンのバランスを整える成分があって、美容にも良いとか。

なぜかパクチーのメニューが多い『肉焼食堂もりしん』さん。
焼肉屋さんなのに一品料理しか頼みません(スイマセン、一人焼肉は寂しいんです)
昨日は「厚切りベーコンとアスパラのホイル焼」と「ホルモンパクチー」で、生ビールと白ワイン。

「ホルモンパクチー」!
オフホワイトとグリーンの組み合わせ
コッテリとサワヤカの組み合わせ
双方の個性が強すぎて(笑)

それでもバランスが取れてます
さすがパクチー
ホルモンのバランスを整えます。

コメント
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