パクチー(香菜)は、めっちゃ好きという訳ではないですが、苦手ではないです。
独特の爽やかな風味があります。
パクチーには女性ホルモンのバランスを整える成分があって、美容にも良いとか。
なぜかパクチーのメニューが多い『肉焼食堂もりしん』さん。
焼肉屋さんなのに一品料理しか頼みません(スイマセン、一人焼肉は寂しいんです)
昨日は「厚切りベーコンとアスパラのホイル焼」と「ホルモンパクチー」で、生ビールと白ワイン。
「ホルモンパクチー」!
オフホワイトとグリーンの組み合わせ
コッテリとサワヤカの組み合わせ
双方の個性が強すぎて(笑)
それでもバランスが取れてます
さすがパクチー
ホルモンのバランスを整えます。