豚骨ラーメン

久しぶりに「ラーメン」を食べたような気がします。

三木に新しくオープンした『琴壱家』さん。
毎月1日は「豚骨ラーメン」500円のサービスデーだそうです。
サービスデーに乗っかって「醤油豚骨ラーメン」をいただきました。

細麺と普通麺が選べます。ここは細麺で。
麺固さは普通。スープの濃さも普通で。
（あまりこだわりがないというか、普通がお店のイチオシだと信じています）

ラーメンさん、ご無沙汰です。
お元気でしたか？
私は元気でした！

豚骨特有の香りは強くなく、スープにとろみはあるけれども、あっさりいただけます。（豚骨にしては、ですよ）
スープの絡む細麺もいい感じの歯ごたえです。

途中で「ニラキムチ」をトッピングして、少しずつ味を変化させていきます。

まさに一気食い。
最後のスープまで堪能しました。

ラーメンさん、また会う日まで！