M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

ガリ酎

2022年09月06日 | 日記

明石魚の棚『鮨縁』さんの「ガリ」
美味しいんですよね。
薄くスライスしたのではなくて、ゴボウみたいに細長い生姜です。

お土産にお持ち帰りができるようになりました!

この「ガリ」があれば、
♪あったかご飯に混ぜるだけ~で作った「ばら寿司」もランクアップします。

さらにコレ!
お店でやったら怒られそうな『鮨縁』の「ガリ酎」

グラスに氷とプレーンの缶酎ハイを注ぎ、そこに『鮨縁』の「ガリ」、漬け汁をたっぷり入れて軽くステア。
うん、優しい味わい。
ワンランク、いや、スリーランクアップくらいの「ガリ酎」が出来上がります。

この「ガリ」すげぇ!


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