M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

バカ一代

2024年10月19日 | 日記

昔、「空手バカ一代」という漫画がありましたね。
内容は覚えていません…

香川県髙松市のうどん屋『手打十段うどんバカ一代』さんに行ってきました。
時刻は朝の6時半
すでにお客さんが「うどん」をすすっています。

「釜バターうどん」が有名だそうですが、敢えて「かけうどん(小)」

敢えて?「ちくわ天」

出汁が美味しい!
これはいいですね。
麺は表面は柔らかで、中に腰がある感じ。
さすがバカ一代です。

「うどん」を食べ終わるころには、満席になっていました。
うどん県、すごいな。

 


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