れんこんのはさみ焼き

西明石『nono』さんのお野菜ランチ。
今回のメインは「れんこんのはさみ焼き」です。

「揚げ」ではなくて「焼き」
よりヘルシーな感じがしますね

トレイ右上は「ゆかりポテサラ」
シソがいいアクセントです。
毎回、美味しい野菜料理をつくってくださる『yasaito×すずらん』さん、「ポテサラ」のバリエーションも豊富ですね。

月に2日だけのランチ、次回も楽しみです。