第三木曜日は西明石の『nono』さんで「お野菜ランチ」メインは「チキンカツ」、今週注目のお野菜は「ナス」でした。じゅわっと旨味が溢れ出す「ナスの焼き浸し」、ご飯がススムくんです。
いつも店内にはボブ・マーリーのレゲエ曲がゆるーい感じで流れているのですが、その日は無音。パチパチという「チキンカツ」の揚げ音が聞こてきます。意識して聞いている訳ではないけど、音楽が無かったら無かったで気になりますね。
「今日は音無しなん?」「なんか調子悪くて一曲で止まってしまうんですよ」
お店の雰囲気を作るのにBGMも大切ですね。他のお店はどうやったかな~ちょっと意識して音を聞いてみよっと。
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