長崎の旅 ～その3～

今回の長崎旅行のメイン！　
このために「長崎くんち」を外してでもやって来たといっても過言ではありません。
事前に映画「長崎ぶらぶら節」を2回観ました。

『史跡料亭 花月』さん
歴史ある老舗料亭です。

お願いしてお店の展示物を見学させていただきました。

「あちらが岩崎弥太郎様が落ちた池でございます」
「シーボルトさまと後に奥様になられるこちらの芸妓との絵でございます」
「遠山の金さんのお父様が長崎奉行を勤められていたときの書でございます」
「坂本龍馬さまの刀傷といわれている柱でございます」
「ジュディ・オングさまが当店を描かれた版画でございます」
「NHKの龍馬伝でロケに来られた福山雅治さまのサインでございます」
・・・・

何言ってるのかわからないくらい、スゴすぎる…

その後、お座敷に案内していただきました。
女将がご挨拶にこられて、

「お鰭をどうぞ」

という言葉で「お吸い物」をいただいてから、卓袱料理が始まります。

和食、中華、洋食が融合された長崎特有の料理です。
（写真は載せませんよ～）

最後は「おしるこ」
椀ではじまり、椀でおわるのが卓袱料理の作法だそうです。

もうホントに良かった、驚いた、美味しかった、楽しかった、面白かった、飲んだ、笑った
勉強になりました。
偉人たちの足元にも及びませんが、私も少しはレベルアップできたのではないでしょうか。