レシピブログキッチンイベントに参加♪

昨日は「西武池袋店×レシピブログのコラボイベント」に参加してきました
人気レシピブロガーさんのお料理実演はもちろん、トークや試食などなど定期的に開催されているようです。
今回応募したところ、当選とのメールをいただき、とっても楽しみにしていました
今回の人気ブロガーさんは「izumimirunさん」
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場所は西武池袋店のキッチンコーナーの一角。
こんなにステキな広々としたキッチンです


調理風景が後ろの大画面に映しだされます。


オープニングのご挨拶のあと、izumimirunさんが登場。
物越しが柔らかいステキな方でした。




そしてさっそく実演。
テーマは「ヘルシー主食サラダレシピ」とのことで、メニューは『タコサラダ』と『唐揚サラダ』です。

こちらが『タコサラダ』。

「タコ」は「タコス」のことで大豆（水煮缶）に玉ねぎや椎茸のみじん切り、カットトマト缶それに味噌、チリパウダーを入れて煮詰めます。
それにタコスを添えて出来上がり。
サラダといってもとってもボリュームがある一品でした。

そして2品目は『唐揚サラダ』

鶏の唐揚ではなく、これも大豆の水煮とご飯を荒くつぶしたものを丸めて揚げるもの。
つなぎに片栗粉を入れて。。。

さて、試食タイム
こんなにたくさんいただいちゃっていいのかしら

トマトの奥にあるのが唐揚です。
食感は鶏の唐揚のよう、でも大豆とごはんなんですよね～
とっても不思議！
どちらもおいしくぺろっといただいちゃいました
サラダといったら生野菜にドレッシングをかけるぐらいしか思い浮かばない私には、目からウロコ状態でした

最後にはお土産までいただき、ステキな一日を過ごすことができました。

やはり生で実演を見るのもいいですね。
こういう機会があったらぜひ、また参加してみたいと思いました。
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