ケークサクレ（パンプキン）♪

最近ケークサクレ作りにはまってます。
でもね、ケークサクレ？ケークサレ？
どっちが正しいのかしら？
検索するとどちらでもヒットするんだけど…

これホットケーキミックスで簡単に作れるもの。
作り方は以前もご紹介したみきママさんのレシピです。
前回はベーコンと玉ねぎだけだったけど、
今日はこれにかぼちゃを入れてみました！
味がしっかりして、出来立ては熱々でめちゃ美味しいよ～

＜材料＞
A・ホットケーキミックス・・・・・150ｇ
・牛乳・・・・・100cc
・卵・・・・・2個

・玉ねぎ・・・・・1/2個
・ベーコン・・・・・4枚
・塩、コショウ・・・・・適量
・かぼちゃ・・・・・適量
・ピザ用チーズ・・・・・100ｇ

①Aをざっくり混ぜておく。
②玉ねぎは細切りにし、フライパンでベーコンと一緒に塩コショウで炒めておく。
③かぼちゃは1cm角に切り、電子レンジで1分半チンして柔らかくしておく。
④①に②の半分と③を混ぜ、型に流し込む。型は11.5cm×21cmのパウンドケーキ型。これにクッキングシートを入れ、型に合わせて指であとを付けながらぴっちりあわせ、生地を流し、②の残りの具を上にのせて、その上にピザ用チーズ（100g）をのせて、180℃に温めておいたオーブンで25分焼く。

レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。




グに参加しています。