にんにくマヨネーズだれのサーモンソテー♪

今日は３月なみの気温で比較的暖かかったですね
こんな日が続くといいな～
早くこいこい春よ来い

さて去年発売されてからずーっと気になっていたもの
「まぜてマジック」をようやく買いましたぁ


これは組み合わせ自在、色々なたれやソースができる「合わせだれの素」です。
ご家庭の調味料・食材とまぜるだけで、様々なたれやソースに変身。
決まった比率でまぜるだけで、味がぴたりと決まります。
たとえばマヨネーズと合わせると「タルタル旨だれ」で揚げ物やサンドイッチに。
醤油と合わせれば、「和風甘酢だれ」でチキンソテーやから揚げに。
トマトケチャップと合わせれば「ケチャップだれ」でピザトーストやハンバーグに。
などなど、色々楽しめそう

出してみるとこんな感じ。


今回はマヨネーズ「1」に混ぜてマジック「1」それににんにく少々を混ぜてにんにくマヨネーズだれを作り、ソテーしたサーモンにかけて食べてみました。
う～ん、うまい
これなら簡単に色んなたれができるからとっても便利
まぜてマジックのレシピサイトもあるので興味のある方はこちらをどうぞ。

今日の夕焼けで～す。
空がとってもキレイ



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