シナモン香るほっこりサツマイモ煮(*^^*)

今月のテーマの『スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ』第２弾として使ったのが、
GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）

我が家定番のサツマイモ煮に入れてみました
いつもの味にほんのりシナモンが香って、
ちょっとオシャレな感じに仕上がりました
おもてなし料理の一品に使えそう
シナモンの香りはイモ類やかぼちゃ、リンゴなど相性抜群ですね

＜材料＞
・サツマイモ・・・・２００ｇ
・水・・・・・１５０ｃｃ
・砂糖・・・・・大さじ１／２
・GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）・・・・・２本

＜作り方＞
１．サツマイモは１ｃｍ幅ぐらいにカットし、更に４等分又は半分にカット。シナモンスティックは半分に折る。
２．鍋に水、サツマイモ、砂糖、シナモンスティックを入れて中火で煮る。
３．少し煮汁が残るくらいで火を止め、そのまま少し放置。
４．器に盛って出来上がり！


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