雨ばかり続くと気分が滅入ってしまいますよね～
それも超大型台風が接近中
今夜、東海地方へ上陸との報道。
みなさんどうぞご注意くださいね。
明日の出勤時間前に過ぎ去ってくれることを願うばかりです
さて気分を取り直して、
先日クックパッドさんからいただいたヨーグルトでケーキを作りました
よつ葉乳業の北海道 十勝生乳１００ とろっとなめらかヨーグルトです。
このヨーグルトにバター、ホットケーキミックス、卵、砂糖、レモン汁などを混ぜて炊飯器で焼くだけ。
とっても簡単
そして出来上がって取り出すと、ぐりとぐらのパンケーキみたい
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから頂きます。
程よい酸味があるチーズケーキのよう
チーズは全く入れていないのに不思議です
作り方はこちら
炊飯器でつくる北海道♪ヨーグルトケーキ by よつ葉レストラン美味しくいただきました。
ご馳走さまでした
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