七味唐がらしで減塩効果！イワシの蒲焼き(＾◇＾)

今回のスパイステーマはおいしい減塩メニュー。
１人分の食塩相当量が以下の基準を下回るレシピとのことです。
☆主食：１．８以下　
☆主菜：１．３以下　
☆副菜：０．５以下　
☆汁もの：０．５以下

意外と難しいものです
さて、今回はイワシの蒲焼きでチャレンジ！
いつものタレを少なめにし、
その代わり七味唐がらしを多めにして減塩効果アップ
ピリッとメリハリの効いた仕上がりになりました。
脂がのったイワシにはピッタリ

＜材料＞（２人分）
・イワシ（開いてあるもの）・・・・・３枚
・小麦粉・・・・・適量
・サラダ油・・・・・適量

Ａ
・砂糖・・・・・大さじ１／２
・醤油・・・・・大さじ１／２
・水・・・・・大さじ１／２
・酒・・・・・大さじ１
・みりん・・・・・大さじ１／２

・ご飯・・・・・２膳分
・大葉・・・・・適量
・ハウス七味唐がらし・・・・・適量


＜作り方＞
１．Ａの材料を混ぜておく。
２．イワシの両面に小麦粉を振り、フライパンにサラダを入れて熱したら、イワシの皮側から焼く。
３．両面焼けたら取り出し、フライパンの余分な油を拭きとったら、Aのタレを入れて少し煮詰める。
４．ご飯の上に大葉、その上にイワシをのせ、煮詰めたタレをかけ、最後に七味唐がらしをかけて出来上がり！


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