ココロびＣａｆe.k. のマクロビオティックスイーツ

ココロびＣａｆｅ.Ｋの
素敵なマクロビオティックスイーツ♪





明日、販売です。

１つ　１５０円です。



黒胡麻の＜葉＞スコーン

きな粉の香ばしい風味と黒胡麻のプチプチ感のスコーン・・・
小豆や豆腐クリーム・・・お好きなディップで楽しんでください
今回は＜葉っぱ＞の型で作ってみました。
焼きたてが美味しいスコーン・・・ぜひ、アルミホイルに包んでオーブントースターで温めなおしてからお召し上がりください



キャロブパウンド

いなご豆を粉末にしたキャロブを加えたケーキ・・・柔らかな甘みは独特です
今回はパウンド型に焼いてみました
上に豆乳パウダーをふりかけています・・・



クランブル豆腐マフィン

久保さんの豆腐を使ったマフィン・・・生地にピカンナッツを刻みいれて
トッピングは胡桃を刻んで、しっとりとした豆腐ならではの食感にアクセントをつけました

お楽しみに♪

思いいれのお墓

おばあちゃんのお墓が出来ました。
思い入れのお墓です。

庵治の石屋さんのえびす石材土木さんでお世話になりました。
本当に、良くしてくれました。
ココロから感謝いたします。



庵治石の原石をそのまま使ったお墓です。
極細目にこだわりました。



墓石の文字は、書道家の池田秋濤先生に書いていただきました。
とっても暖かな文字で本当に素敵な仕上がりになりました。



お墓までのアプローチは飛び石で。



歯が大事

歯の齢いは
人生より長くて丁度

亡くなったおばあちゃんの残してくれた言葉です。



３月９日（日）、納骨と一周忌の法要を営みます。

おむすび

おはようございます、飯'ｚのmihokoです。


昨日は、むかごごはんの横にしょうゆ味の焼おむすび

ご飯にはゴマをまぜて香ばしく。

いかがでしたか？


今日は久しぶりのねぎみそ。


だいこんの浅漬けとともに～


今日も良い一日になりますように