ハナサキガニ

　毎年、８月の終わりから９月の初めにかけて「根室かに祭り」が行われます。２００８年は９月６日（土）、７日（日）です。メインはなんといっても、この地方でしか採れない「ハナサキガニ」です。最近、ロシアからの輸入が激減しているそうです。ニュースによると、何とか６万ｔと昨年並みの量を確保できたそうです。
　根室市の隣の浜中町に住む妻の両親が、良い品があると購入して送ってくれます。ありがとうございます。今年も送られてきました。さっそく記念写真を撮影しました。
　私は、このカニが一番おいしいと思います。濃厚で油があり、最高だと思います。一年に一度、このカニを食することができ、感謝です。
　「ハナサキガニ」は、タラバガニと同じ種類で脚が８本しかありません。カニ（脚が１０本）ではなく、ヤドカリの仲間だそうです。海に住むクモとも言えるのかな？
　今晩、日本酒といっしょにいただくのが、楽しみです。
　道東は、「根室かに祭り」が終わると、１０月初めには「あつけし牡蠣まつり」となります。収穫（漁獲）の秋が続きます。