その2の紹介は、四国です。高知県安芸市の「磯ずし」さんの五目チャーチューメンと徳島県徳島市の「麺王 本店」の徳島ラーメンです。
◆ 高知県安芸市の「磯ずし」さんのチャーシューメン
今年、2024年(令和6年)3月18日にいただきました。「磯ずし」さん、場所は安芸市の郊外の国道沿いに有りました。
名前は「磯ずし」で、田舎寿司が販売されています。
他におでんも販売されています。
でも、多くのお客さんが注文するのは、チャーシュメンとチャーハンでした。食堂という感じです。注文したチャーシューメンが出されました。すみません、写真を撮る前に食べてしまいました。
リーズナブルで美味しいチャーシューメン(塩系かな?)でした。
◆ 徳島県徳島市「麺王 本店」の徳島ラーメン
徳島ラーメンは、最近できたものだと思います。私は母親が徳島県出身で、高校生になるまで、3回、徳島県に行っていますが、徳島ラーメンは記憶が有りません。また、25年くらい前、出張で徳島市に行きましたが、なかったと思います。2010年(平成22年)に郵便局訪問で徳島市に行った時、カップ麺で徳島ラーメンが売られていた記憶が有ります。そのぐらいからでしょうか。
食べたのは、台風に襲われた2022年9月19日です。
台風で多くの店がお休みでした。私も観光もできず、徳島駅で大半を過ごしました。私の姿は、NHKニュースにも写されてしまいました。駅付近で営業していたのは、カラオケ屋さんと韓国料理のお店、コンビニそれに下の写真の「麺王 本店」でした。
徳島ラーメン、私は魚介系の出汁だと思います。もちろん、美味しかったです。トップの写真です。横に写っているもやしは、お好みで入れるようです。
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