知り合いの方から、「お正月に味わってください。」と年末に日本酒を戴きました。
しかし、年末からインフルエンザで熱が出る、おまけに肺炎を併発して、入院してしまったため、１月末になって飲むことができました。戴いたのは、「花自慢 大吟醸原酒」です。㈱京姫酒造さんが醸造しています。京都伏見のメーカーです。㈱京姫酒造さんの創業は１９１８年（大正７年）だそうです。岡本酒造合資会社でした。１９９５年（平成７年）から現社名になっているそうです。原酒ですので、１７度の度数の日本酒です。
常に素晴らしい肴で、日本酒をいただくことができました。
初日は「ホッカイマエビ」です。
イカ、カニ、エビは日本酒に会います。
２日目は、新潟県の郷土料理、「車麩の煮つけ」です。私の大好きな料理です。妻が作ってくれました。
３日目は、妻の別海町の友人が作った「サケの飯寿司」です。トップの写真です。イクラまでが飯寿司になっています。
この日は肴も美味しく、酒もすすみました。足りずに根室の「北の勝」まで、飲んでしまいました。
飯寿司は、消化が良くないせいでしょうか（それも有るけど、飲み過ぎ）、翌日は軽い二日酔いでした。
ま、年金生活者なので特に問題はありませんが。
