これも母の滞在中、Solvang に行って来た時のものです。前から食べてみたかったソルバング名物のたこ焼きケーキ（？）、やっと食べられました。
Aebleskiver
正式にはAebleskiver という名前らしいです。ラズベリーソースとパウダーシュガーがかかってました。鈴カステラというか、パンケーキの丸いバージョンというか。結構大きめです。
食べたのはこちらのお店です。レストランなのですが、このお菓子専用窓口みたいなのがあったので買って近くのベンチで食べました。
以前来たときにも買ったんですけど、何故か買った途端にいきなり蜂が何匹も群がりだして、とても食べられる状態じゃなくなっちゃったんですよね・・・。今回ももしかしたらまた蜂来るかも、と警戒してたのですが全然大丈夫でした。よかったよかった。
たこ焼き器があれば家でも簡単に作れそうです。味はパンケーキと同じだけど、丸いだけでころころ可愛いですね。たこ焼き器欲しいな～。