お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

ウィーン ①

2010年10月05日 | 旅行


プラハからウィーンへは電車で移動しました。朝早かったので、ホームも閑散としています。



綺麗な車内で快適でした。約4時間半でウィーンに到着。


Museum of Art History, Vienna

両親から薦められた美術史博物館に行ってみました。右手前にあるのはマリア・テレジアの像です。



この博物館は、ハプスブルク家の美術品を収蔵するために建設されたそうです。建物自体がまるで美術品。入った途端にあまりのゴージャスさにため息でした。



エントランスが吹き抜けのホールになっています。



ホールから階段を登り、振り返ったところ。



クリムトの絵がありました。



建物だけでなく、中身も見応えがありました。オランダの絵画もたくさん。



館内のカフェで一休み。ドボストルテを食べました。ハンガリー発祥のウィーン菓子です。学校で習いましたが、実際にお店にあるのは初めてみました。上にキャラメルでコーティングしたスポンジが載っていて、習ったとおりの構成だ~と、ちょっと感激(当たり前?)。



夕食にウィンナー・シュニッツェルのお店へ行きました。大きいとは聞いていたものの、お皿からはみ出るサイズのシュニッツェルにびっくり。レモンをたっぷり絞って食べました。柔らかくて美味しかったです。ビールとぴったり。