Dutch Apple Tart
以前にも書きましたが、オランダでアップルタルトを置いてないカフェは無いと言っていいほど、この国ではアップルタルトがポピュラーです。
こんな感じで、入り口にコーヒーとアップルタルトのセットでいくら、と表示されているカフェも多いです。
オランダで最初に食べたアップルタルトは、美味しいと評判のアムスの北教会近くのカフェのもの。生地がざっくりしていて、今まで食べた中で１番好きです。ボリュームたっぷり。クリームの添え方が豪快～。
これは、オランダで１番に選ばれたこともあるという、Dudok というハーグのカフェのもの。楽しみにしていたのですが、ちょっと早い時間だったせいか（多分昨日の残り）、生地が湿気ていて残念…。
北教会近くのカフェで２度目に食べたときのもの。ここはいつも混んでいるので、席を確保するのも大変。ボリュームがすごいのは１度目で分かっていたので、小さいカットにしてね？と言ったら、小さいからふたつねって、二切れ載せてくれました（笑）。
これはアムスの Patisserie KUYT のアップルタルト。ハイティーの１番最後に出てきたお皿です。ボリュームたっぷりのハイティーで、最後にまだこれが出てくるとは思わず、驚きで？写真の撮り方も適当に（笑）。お店ご自慢のタルトらしく美味しかったのですが、お腹が空いていたら、もっとずっと美味しかったと思います…。
これはアップルタルトの上にシロップをからめたナッツがたっぷり。
先週、ライデンに行く途中で寄ったカフェにDudokのアップルタルトがあったのでまた頼んでみました。
今回は生地も湿気てなかったです。よかった～。これがオランダ最後のアップルタルトになるかな？
このカフェの前には鹿がたくさんいました。
最後はちょっと変り種？ユトレヒト名物の、アップルボールです。中にまるごとのりんごが入っていて、温めて出してくれました。こちらもボリュームたっぷり。
引越しのため、しばらく更新が出来ないと思います。