プリンケーキ

 

15㎝のプリンケーキ。プリン部分には全卵２個と卵黄２個使いました。

 

 

カラメルがたっぷりしみこんだスポンジが美味しいです。この写真だとカラメルが十分あるように見えますが、そのうち全部スポンジが吸ってしまって足りないくらいだったので次回はもっと多めにしよう～。

 

 

学校から帰って来た息子に、今日のおやつはプリンだよ～って言ったら、「買ったの？」って聞かれて「作ったの」って言ったらあからさまにテンションがさがってました…。プッチンプリンには勝てないんですよね～。

 

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