お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

チョコレートクッキー

2010年10月11日 | クッキー

Earl gray Chocolate with Cookie

一口サイズに焼いたクッキーに、アールグレイの風味を付けたミルクチョコのガナッシュを絞りました。
デコレーションしたら可愛いし、ボンボンショコラを作るよりずっと楽だし、気に入りました。



早速、ちょっと違うバージョンも。スプーンの上に絞るのも、食べやすくていいです。


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6 コメント

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Unknown (MyaMya)
2010-10-14 04:04:39
mayuさん

私も、全く同じスミレの花の砂糖漬けを買いました~。ゲルストナーのものでしょうか?
今回は、ミュージアムショップが見るだけで何も買わなかったので、私が買ったシシィ物はこれだけです。

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Unknown (MyaMya)
2010-10-14 03:59:08
たぁしゃ♪さん

そうですね、折角クッキーとガナッシュを準備するので、一度にたくさん作るのに向いていると思います。
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Unknown (MyaMya)
2010-10-14 03:57:45
るーちゃんママさん

いつもとっても可愛らしいお菓子を作られている、るーちゃんママさんにかわいいって言ってもらえて嬉しいです。
スプーンクッキーは、小さいお子さんも食べやすいかもしれないですね。5
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Unknown (mayu)
2010-10-13 09:44:20
わぁ!可愛いですね~。
うんうん、ボンボンショコラよりクッキーのサクサク感も楽しめて美味しそうですね。
そう言えば私はウィーンでシシィの肖像画が描かれた入れ物に入った
スミレの花の砂糖漬けを買ってきました。
中身がなくなっても入れ物が綺麗でまだ手元にあります。
MyaMyaさんはシシィ物?何か買われましたか?
ゴージャスな雰囲気のミュージアムなどに行くと、
なぜかお土産とかたくさん買いたくなっちゃいませんか(笑)?
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可愛い&お洒落♡ (たぁしゃ♪)
2010-10-12 21:45:13
たくさんの人数分のお土産に作ってみたいです
キュートです♡
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かわいいです!! (るーちゃんママ)
2010-10-12 17:48:10
わあ♡なクッキーの登場に、思わず手が止まってしまいました。
この、スプーンの上のチョコ。
とってもかわいいですもの
このまま、娘のお口へ、はいどうぞ!ってしたくなっちゃいました

うふふ。
今度ぜひ、作ってみたいな~なんて思っちゃいました!
本当に、かわいいです。
そして、このつややかなチョコが、その美味しさをしっかり伝えてくれていて。
もう魅力満点です
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