ガトーショコラ

 

ひな祭りに作ったガトーショコラ。ひな祭りカラー？菱餅カラー？の３色のクリームを絞ってみました。

 

 

色とか口金とか変えて絞り出し袋を何枚も使った割に、思ったほど可愛く絞れませんでした…。グリーンも弱すぎたかな～。でも娘は気に入っていたようなので（チョコだしね）よかったです。

 

 

ここに載っていた辻口シェフのレシピ。しっとり濃厚でした～。