プリンケーキ

 

プリンケーキ、作ってみました。型にプリン液を流し込んでから、その上にスポンジ生地をのせて一緒に焼きます。

 

 

何故か混ざることなく、綺麗に二層に分かれて焼き上がるんですよね～。

 

 

三枚目の写真は最初に作った時のもの。スポンジにカラメルが染み込んでいるところが美味しかったので、二回目はカラメルを増やして作ってみました。型から取り出した一枚目を見た時には、表面が割れてしまっでがっくりなものの、カラメルしみしみで美味しそう！と思ったのですが、カットしてみたらそれほどでもない…。三枚目とほとんど変わらないですよね。三回目になる次回は、カラメルをもっともーっと増やして作ってみようと思います…。