久しぶりに旨い日本酒を頂いた。
群馬県川場村、土田酒造の「零」。本生原酒でアルコールは19~20度と高い。しかし口当たりがいいのであっという間に飲んでしまった。(写真は空き瓶)
これから冬は日本酒の季節。最近は焼酎、泡盛、ワインなど多種多様の酒がもてはやされているが、日本人には日本酒が似合う。
日本酒嫌いの人には、醸造用糖類などの入っていない本当の日本酒を飲んでもらい。しかし旨い日本酒は値段も高い。4合ビンで1500円、1升ビンで2500円から3000円の純米、吟醸、又は特別本醸造がお勧めだ。特約店などで購入すればプレミアなし。