吉崎さんの経営する料亭「はなつばき」が開業１０周年を迎えた。吉崎さんが会社を早期退職して開業することを計画していた頃、私がちょうど人事担当でいろんなご相談に対応したのがお付き合いの始まりだった。思い出すと、当時は周囲のほとんどの人が「あんなへんぴな田舎に料亭なんか作っていつまでもつやら・・・」という声が圧倒的だった。かくいう私も正直不安の方が大きかったものだ。この１０年、大変なご苦労の連続だったことと思うが、今では県内外を問わず、多くのファンを持つ玉名の名店の一つになったことに心から敬意を表したい。これからも吉崎ご夫妻、真美さん、真理さんが力を合わせて暖簾を守っていっていただくことを念願してやまない。１０周年おめでとうございます！※写真はオープン間もない頃の吉崎夫妻
こころりあんBLOG