昨日焼いたパンで朝食

全粒粉を3割混ぜたパンを焼きました。



同じ生地にドライクランベリーとレーズン入りのパンも作りました。



丁度生協で仕入れていた北欧産クランベリーが届いていました。
お値段高めでしたが、絵に書いたような上質の物でした。
原産国はラトビア、過去にロシアから独立した国です。
戦火にあるウクライナのことを思いながらのパン作りになりました。


今朝



◆・自家製パン
　・サラダ（レタス、新玉、キャロットラペ、キュウリ、トマト）
　・ミネストローネ
　・リンゴ、バナナ



パン生地は同じ物なので、ソフトなパンです。



玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、キャベツ、セロリ、ミックスビーンズ、ベーコン入り

食材を多く摂れた朝食でした。