茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

雑煮・行事食

2025-01-17 10:18:51 | 今日の献立
外は冷たい風が吹いているので洗濯物がすぐ乾きます。
まぁ、いいこともあるということですかね、、、
この先、大寒もあるので、まだまだ寒さは続きます。

まだ野菜(キャベツ、白菜)の高騰は続いています。
キャベツなど一玉買わなくても済む二人暮らし
カット野菜は、価格を変えず量を減らし売ると報道していました。
春キャベツが沢山出回らないと、元の価格で流通しないのかな。
待ちどおしい。


今朝


◆・お雑煮
 ・ブロッコリー、トマト
 ・ヨーグルト、キウイ


今朝の雑煮は、お澄ましで
(平茸、えのきだけ、人参、ターサイ、絹さや、蒲鉾)


◇おまけ・・・準備中

昨日出掛けてしまったので、お赤飯が作れず(息子の誕生日)
材料は用意してあったので、昨夜寝る前に準備しました。


一升作って、来週も残りを作る予定です。3キロ入りを購入


ちょっと今回は色が薄かったかな?



最初にとっておいた色水 ↑  (次回の分を取り置き)


小豆で作る方もいるようですが、ササゲを使います。
この鍋に入っている煮汁は色付けには使いません。捨てます。


国産物を見つけると買い置きします。
コメント
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