孫と一緒のメニュー

昨日は娘と孫が電車で遊びに来ました。

帰りは夫と車で送って行って、私たちの晩御飯はサービスエリアで食べました。



かつ丼のご飯が多くて残してしまった。

お米がまずかった。


朝ごはん



ワンタンは昨日娘宅にも作って持たせました。

今朝は、孫と同じメニューです。

孫の具は、塩コショウ、しょうがみじん切りは抜いてます。



◆・野菜ワンタンスープ
　・納豆
　・ひじき煮物
　・辛子昆布・辛子明太子
　・ピクルス
　・リンゴ

今朝は寒くなってきたので、胡麻油を落とした温かいワンタンスープはよかったね。


昨日は妹宅へ新米を受け取りに行って、それを精米してお米を持たせた。

息子宅へも今日分けてあげる予定。

我が家はまだ新米にならない。

今朝のご飯は土鍋炊き

◆・おにぎり
　・甘長唐辛子とじゃこの炒め煮
　・トマトと玉ねぎサラダ
　・ナス糠漬け、胡瓜のキューちゃん風
　・レタスと落とし卵の味噌汁
　・柿



今朝は炊き立てご飯をおにぎりにして食べたくなりました。

具は辛子明太子、辛子昆布。

食べ過ぎないよう、お茶碗でご飯を測って二つに握りました。



昨日のクラス会







　↑ は、パンにエビすり身をたっぷりのせて揚げたもの

手振れがひどいけど、美味しかったので記録として載せときました。

１２年ぶりのクラス会

一人お亡くなりになっている方もいて

今回連絡が取れない方が一人・・噂ではご主人と息子さんを亡くされているとか

以前会ったときは趣味の人形作りで個展などをしていたり充実してそうだったのに。。。

伺うといろいろな苦難を皆抱えていました。

皆おばさんになっていたけど、おしゃべりは尽きませんでした。

今朝

◆・パスタ（ナス、ピーマン、サラダチキン入りトマトソース）
　・サラダ
　・甘長唐辛子とじゃこの炒め煮
　・蓮根入り鶏ハンバーグ
　・納豆

パスタを少しつけたので、ご飯無し。

特別好物ではないけど、ご飯無しでも納豆だけで食べられる。





今朝は控えめ朝ごはんにしたのには理由あり。

高校のクラス会があるから…６０半ばになった友はどんなになっているかな？




今年は栗を全く食べていないので、栗きんとんを買ってきました。

何しろ自分の体のことでそれどころではないから、

毎年恒例の渋皮煮を作る気が起きない。

まだ直売所に並んでいたら、やっぱり今度買ってこよう。


　

いつかの食事など

天ぷらと揚げ出し豆腐などが並んだ日




残りご飯をシーフードのドリアにして食べた日




買い物に行かずに家にあった野菜で簡単ポトフを作った日




肉豆腐と思っていたけど、すき焼き風になって、さつま芋入り炊き込みご飯にした日




パスタ2種（明太子パスタ・キャベツとじゃこのペペロンチーノ）の昼ご飯だった日

朝ごはん

◆・焼きおにぎり
　・出汁巻き卵
　・さつまいもソテー
　・胡瓜のキューちゃん風
　・ピクルス
　・ピーマンとウインナーの炒め物
　・柿
　・キャベツ、ワカメの味噌汁



夫の分



おにぎり二つ、ヨーグルトも付けた。



昨日は検査をしてきた。



体に負担のない検査のイメージだけど、なかなかの試練の時間だった。


検査後は急いで買い物をして娘宅へ

午後３時ごろになってしまったけど、そのあと娘は会社へ出かけて行った。

大変だね。

孫はすこぶる元気だった。病名はまだはっきりしてないけど突発性発疹が濃厚。

安価な肉でローストビーフ

土曜日に高校の時のクラス会があるので昨日は美容室へ

美容室の帰りはそこにあるスーパーとお茶屋さんで買い物が恒例

お茶屋さんではお茶っ葉を買って、スーパーでは無くなった舞茸を買い

何かいいものはないかと見て回っていたら

オーストラリア産の牛もも肉塊がたくさん並んでいて値段をみたら安かったので飛びつく

そして作ったのは当然のごとく、ローストビーフ





上出来！

玉ねぎ、赤ワイン、醤油で作ったソースで晩御飯に頂きました。



昨日から娘のところの孫に湿疹が出ていて今日もお休みかもしれないので

それなら午後から行こうと思っている。

午前中から行きたいけど、検査に行かないと。。。

うどんで朝食

◆・うどん（冷食）
　・天ぷら（昨夜の残り）
　・ピクルス
　・蓮根きんぴら
　・ヨーグルト
　・梨・柿



天ぷらはオーブントースターで温めて、うどんの上にのせて食べました。



またまた消費期限切れ「鰹のなまり節」



削ったなまり節に大根おろしを添えて食べる予定で買ったはず。。。

もったいないので、煮物にして消費。





サイドボードの上に壁掛けのテレビをつけてから、花を飾る場所がなくなってしまった。



壁などにつけられる小さな花器がほしい。

トーストサンド

朝食



◆・卵とサラダチキン、レタスのトーストサンド
　・ピクルス
　・ナス焼き
　・エリンギ甘辛炒め
　・甘長唐辛子炒め
　・カフェオーレ



野菜のおかずばかりでタンパク質が足りないので

卵と鶏肉を挟んだトーストサンドにしました。






８枚切り（１５mm）の厚さにカットした道具はこちら↓



いつもは６枚切り（２０mm）カット

便利道具を使っても均等にカットするのは難しい。

パンが冷めたところでカットして朝食

◆・サラダチキンをのせたサラダ
　・ゆで卵
　・リンゴ
　・カフェオーレ
　・クルミ、クランベリー、レーズン入りパン

サラダにかけた棒棒鶏風ゴマダレは、金胡麻を使用しているので

香りが違います。

ずっしり重いパン

クルミ、クランベリー、レーズンをたっぷりと入れたパンにしました。







全体で１２０gくらい入れました。

カットするともっと入れてもいいような断面ですが

どうなんでしょう。