▲閉店【食】らーめん 桜寿 [ラーメン＠苫小牧]

▲閉店 後に『雷文』がオープン [2020.1.7記]
らーめん 桜寿（おうじゅ）[ラーメン＠苫小牧][食べログ]
2015.4.18(土)17:05入店（初）
注文 塩らーめん 750円 ＋ 半チャーハン 300円

　　　
・苫小牧市有明町を走る国道36号線沿いで営業するラーメン店。パチンコ店『マルハン』の隣のちょっと変わった形の建物で、長く入居していたラーメン店が移転した後は、短期間のうちに数軒の店が入れ替わっている状況です。
　　
・今時の内装の店内はカウンター10席強、二人掛けのイス席3卓、こあがり3卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは若いお兄さんが二名。

・以前は見渡すことのできた厨房は、壁で仕切りができていました。壁の向こうからはスタッフ用のテレビの音声が聞こえてきます。

・メニューはラーメンが750円より各種。ご飯物や餃子などのサイドメニューもひと通り揃っています。今回は『塩らーめん（750円）』に『半チャーハン（300円）』をつけて注文。
　　　
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、メンマ、のり、ゆで卵1/3個。白濁した塩スープはまろやかな口当たりですが、出来合い風味でその味は弱く感じられます。
　　
・中細の黄色い縮れ麺は、一部に謎の絡まりが見られました。既製品らしき細長い極薄チャーシューは崩れそうでいてなかなか丈夫です。
　　
・チャーハンの具材は玉子ほかあれこれ入っており、謎のひも状の物体も混じっていましたがこれはタマネギでしょうか。ご飯はパラパラとしており、口に入れるとフワフワの食感でうまく炒めてあります。塩加減も適度。


・会計時に発行された割引券。しっかりとラミネート加工してあります。

　
[Canon PowerShot S120]

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