▲閉店【食】らーめん酒房 ほまれ [中華＠室蘭]

▲閉店 2018年11月に同ビル内で移転 [2019.2.14記]
らーめん酒房 ほまれ（HOMARE NOODLES）[中華＠室蘭][facebook][食べログ]
2017.6.17(土)18:00入店（初）
注文 料理と飲み物いろいろ 四名計16150円

第94回ぴかりん会は室蘭にて開催。参加はK氏、食べ歩きアシスタントKちゃん＆Nちゃん、ぴかりんの計4名。
　　
こちらは室蘭市中島町の中島通沿いにたつ橋本第2ビル。いろいろな飲み屋やスナックなどが入った二階建てのビルです。
　
裏通りからのビルの外観。
　　
店舗はビル1階の裏通り側になります。
　　
店内の座席は壁で仕切られたイス席が約5卓。店を賄うスタッフは男女計2名。
　
ビール ザ・プレミアムモルツ（400円）ほか：まずは乾杯！

お通し（？円×4）：お通しとしてザーサイが出てきました。
　　
クラゲとキュウリのあえ物（550円）：従来の中華料理のイメージとは異なる洒落た盛り付けです。
　　
帆立のクリーム煮？（？円）：ちゃんとメモを取らなかったので、各品の詳細は忘れてしまいましたが、いずれも外れなく美味しい料理でした。
　
手作り餃子 5ヶ（550円）
　　
エビマヨ（850円）
　　
春巻きスティック（600円）
　　
黒酢酢豚 HOMARE STYLE（850円）：酢豚とは思えぬ見た目の一品。
　
「ほまれ」のとりから（650円）
　
蟹とモヤシのあえ物（700円）
　
紹興酒（？円）：いくつか種類がありましたが、どの銘柄か不明。

会計は計16150円とほどほどの値段でした。

　　　　
[Canon PowerShot G7X2]





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2017.12.17(月)20:55入店（2回目）
注文 ラーメンとギョウザ 二名計2750円

前回ラーメンが気になりながら食べなかったので、それを食べるためにH氏を伴って再訪。
　
約半年振りの入店でしたが、店の間取りが変わったような気がします（気のせいかも）。座席はカウンター6席にイス席2卓。BGMは洋楽。スタッフは男女計2名。
　
ギョウザのたれを調合しつつ、料理の出来上がりを待つ。

先に出てきた『手作り餃子 5ヶ（550円）』
　　
ギョウザは予想よりも小ぶり。皮は厚めでモチモチとした食感で、品名の通り手作り風味でした。

続けてラーメンが登場。ラーメンは味噌・塩・醤油の他にもいろいろな種類があります。また、飲み物は頼まずラーメンのみの注文でも問題ありませんでした。
　　
『極上担々麺海老（1250円）』：せっかくなので高級な品を注文してみました。その具材はエビ3尾、ひき肉、長ネギなど。ピリ辛でクリーミーなエビ風味のスープは濃厚な味わい。丼に残すのがもったいなくなるような贅沢なスープでした。

麺は二種類あり、こちらは「無漂白中華麺」。やや細めでちぢれ多めの麺です。

『葱油湯麺（950円）』：H氏の注文品。
　　
スープに入った油により、こくが増して感じられます。H氏はスープまで完食し、「美味しかった」と満足した様子。

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[Canon PowerShot G7X2]

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