【食】しれとこ 里味 [和食＠斜里]

しれとこ 里味（さとみ）[和食＠斜里][HomePage][食べログ]
2019.8.16(金)17:10入店（初）
注文 つぶのかき揚げ冷やしかけそば 1000円

　　　
斜里町の中心部を走る国道244号線沿いで営業する和食の店。国道334号線との交差点より500mほど西側にたつ平屋の建物になります。
　　
店先の料理サンプルやメニューボード。
　
店内の座席はカウンター7席、イス席2卓、こあがり4卓のほか、個室や広い宴会場もありました。BGMはジャズ。スタッフは約5名で、はじめは空いていましたが後からドドッと5組ほどの客が入ってきました。
　
メニューはそばが650円より各種あるほか、定食や丼物も揃っています。「当店名物」という『つぶのかき揚げ冷やしかけそば（1000円）』を注文。
　　　
そばの上に二つ乗ったかき揚げは、作り置きのようで揚げたて熱々ではなく、しんなりとした固めの歯応えです。時々、ゴムのような歯応えがありますが、どうやらそれがツブらしい。

そばはやたらと盛りがよく、通常店の倍はあろうかという量でした。手打ちのようですが特に風味は感じられず、これといって特徴はありません。見た目に多く見えましたが、意外にすんなりと完食しました。
　　　
そばつゆ、薬味のネギとわさび、天つゆ、天ぷらを一時退避させる用(?)の小皿。
　
そば湯は白く濁っています。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]