【食】一期一会 札幌みその フレスポ恵み野店 [ラーメン＠恵庭]

一期一会 札幌みその フレスポ恵み野店 [ラーメン＠恵庭][株式会社グランキュイジーヌ][食べログ]
2020.1.11(土)17:55入店（初）
注文 濃厚牡蠣味噌ラーメン 980円 ＋ 手稲ライス 330円

　
JR恵み野駅の西側に広がるショッピングモール「フレスポ恵み野」で営業するラーメン店。ノースエリアのモール棟1に入っています。
　　　
店内の座席はカウンター約8席にイス席約10卓で、BGMはJ-POP。スタッフは約3名で、アルバイトは若くて高校生のような雰囲気でした。他の客は約3組入店。
　　
はじめはカウンターに座っていたのですが、「水回りにトラブルが出た」そうでテーブル席に移動し、そのまま店は早じまいしていました。
　
メニューはラーメンが858円より各種。サイドメニューはギョウザやご飯物が数点あります。期間限定品の『濃厚牡蠣味噌ラーメン（980円）』に『手稲ライス（330円）』を付けて注文。
　　　
ラーメンの具材はカキ2個、細長い薄切り豚肉約2枚、長ネギ、もやし、キクラゲ、メンマなど。スープにはカキの出汁が入っているのかと思いましたが特にカキの風味は感じられず、また辛味もあまり無く、ただ味噌の味だけはしっかりと感じられる平凡なスープでした。
　　
麺は中細の縮れ麺。豚肉は歯応えあり。そしてカキは小ぶりです。

卓上のもやしナムルは食べ放題。
　　
「手稲ライス」とは初めて聞きましたが、こちらの系列店のオリジナル料理のようです。ご飯にカリカリのチャーシューと、トロトロの半熟目玉焼きと、おかかが乗っています。この丼もラーメンもボリュームがあったので、かなりお腹いっぱいになりました。

会計時に発行されたクーポン券。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]

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