【食】牛の里 [焼肉＠白老]

牛の里（うしのさと）[焼肉＠白老][HomePage][食べログ]
2020.1.13(月)18:50入店（初）
注文 焼肉ほか 2名計4510円

　　
白老町中心部を走る白老大滝線沿い、図書館の向かいで営業する焼肉店。食べ歩きアシスタントAちゃんを伴って入店。
　
入口では白老牛の生肉や加工肉を販売しています。
　　
天井が高くて広々とした店内にはイス席約7卓とこあがり4卓が並んでいます。BGMはインスト曲。店を賄うスタッフは約3名で、他の客は後から1組入店。

コンロは炭火になります。
　
白老牛焼肉セット 二人前 タケダ牧場（3850円）：二人客にお誂え向きなセットがあったので、こちらを注文。
　　
水菜や大根などのサラダ、ご飯、味噌汁が2セット付きます。
　
焼肉のたれと、薬味の辛味噌と塩。たれの味は薄めでした。

当店直営の牧場産の肉200gにソーセージと野菜が添えられています。
　　　
肉は2種類（計200g）で、モモ肉ともう一種類の部位がはっきりしないのですが、見た目にカルビのようです。歯応えがしっかりある肉と柔らかい肉で、いずれも肉の風味が感じられます。
　　
ホホ肉（白老産）（660円）：追加で肉を一皿注文。歯応えはムッチリ、サックリとしています。
　　
焼肉の図。

食後に出てきた温かいお茶。

白老牛なのでお高いかと思ったのですが、会計は計4510円と予想よりも安上がりでした。

　　　
　　　

[Canon PowerShot G7X2]