【食】ゆげや 萬久 [和食＠金沢]

ゆげや 萬久（ばんきゅう）[和食＠金沢][HomePage][食べログ]
2020.9.21(月)11:50入店（初）
注文 季節のおすすめ定食 1200円

金沢の有名観光地の「近江町市場」で昼食をとろうと思っていたところ、観光客でごった返していて10:30の時点でどこも大行列で、一目見て入店を諦めました。その後なかなか手頃な店が見つからず、やっと辿り着いたのがこちらの店。
　　
金沢の街の中心部に位置する商業施設「金沢エムザ」地下一階の「北陸ごちそう広場」で営業する和食のレストラン。こちらも客でいっぱいで、入口の用紙に名前を書いて20分ほど待ってからやっと入店できました。

店内は広くたくさんのテーブルが並んでいますが、人数制限をしていて空いたままの席も目立ちました。案内されたのはカウンター席。BGMは癒し系インスト曲。そして店を賄うスタッフは約5名。
　　
メニューは定食や丼物が1000円台の価格帯を中心に各種あります。手頃な値段の『季節のおすすめ定食（1200円）』を注文。
　　　
メインのおかずは『豚バラと野菜のせいろ蒸し』。しゃぶしゃぶ用のような超薄切りの豚肉と、カボチャ、オクラ、サツマイモ、白菜、ブロッコリーなどの野菜が入っていてゴマドレッシングをかけていただきます。
　
カツオとマグロの刺身。
　
茶碗蒸しとひじきの煮物。茶碗蒸しは熱々でトロトロの食感。油揚げのような謎の具材が入っていて、北海道のように栗は入っていませんでした。
　　
ご飯、漬物、ワカメとネギの味噌汁。味噌汁は白味噌を使っているのか、変わった味がしました。

　
[Canon PowerShot G7X2]