【食】BAR KANADE [居酒屋＠札幌]

BAR KANADE（バー カナデ）[居酒屋＠札幌][facebook][食べログ]
2022.6.17(金)19:50入店（初）
注文 カクテルほか 2名計6500円

第154回ぴかりん会＠札幌の二軒目は、N氏と二人でカクテルバーへ。
　　
札幌市中央区南4条西3丁目を走る国道36号線沿いにたつ、ニュー北星ビルの5階に入ったバー。
　
洒落た内装で落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター約10席にイス席3卓。
　　　
店を賄うのは2名の女性で、二人ともマスクをしていたのでパッと見、見分けがつきませんでした。他の客は先客約3組がいましたが、じきに皆引き上げて貸し切り状態になりました。
　　
マティーニ（1000円）：いつものカクテルを注文。ジンなど詳細不明。
　
パインのふわふわカクテル（？円）：N氏の注文品。

チャージ（700円×2）：お通しは揚げたギョウザの皮と質素です。
　　
スダチのジントニック（？円）：N氏の注文品。
　
マンハッタン（？円）：2杯目も定番のカクテルを注文。
　
会計は計6500円。内訳不明ですが、カクテルは1杯1000円前後と思われます。スタッフの接客は丁寧で、居心地のよい店でした。


[Canon PowerShot G7X3]





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2022.7.30(土)20:05入店（2回目）
注文 カクテルほか 2名計8000円

第155回ぴかりん会＠札幌の二軒目は、M氏と二人でカクテルバーへ。
　　
1か月ちょっとぶりに再訪。

スタッフは今回も女性2名で、マスクは取っていたので見分けがつくようになっていました。他の客は3組ほどいましたが、じきにいなくなりました。
　　　
ピンクジン（？円×2）：今回はテーブル席に着席。自分の注文品を、M氏も「同じ物を」とのことで、同じカクテルで乾杯。期待通りの密度濃い味わいでしたが、M氏にとってはきつすぎて残り半分ぐらいは自分が飲みました。
　
チャージ（700円×2）：今回もお通しはギョウザの皮の揚物。
　　　
ギムレット（？円）：柑橘系の爽やかな味わいのカクテル。
　　
いろいろ野菜のピクルス（700円）：フードメニューもいくらか置いています。キレイな彩りの一皿。一粒ずつ味に個性があって楽しい食感です。
　
レモンとマスカルポーネのカクテル（？円）：M氏の注文品。マイルドな口当たりで、何とも絶妙な味加減。
　　
マティーニ（？円）：しめはいつものカクテルを注文。ジンはタンカレーを使用。この頃にはベロベロに酔っぱらっていて、記憶は途切れ途切れに。
　
？（？円）M氏の注文品。黒板メニューのカクテルはどれも気になりましたが、こちらは正体不明。


[Canon PowerShot G7X3]

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