▲閉店【食】SAPPORO餃子製造所 札幌BRIDGE店 [いろいろ＠札幌]

▲閉店 2022年6月サツエキBRIDGE閉館に伴い閉店 [2023.12.27記]
SAPPORO餃子製造所 札幌BRIDGE店（さっぽろぎょうざせいぞうしょ）[いろいろ＠札幌][HomePage][食べログ]
2022.5.21(土)11:20入店（初）
注文 製造所定食 890円

　　　
札幌駅の西隣ブロックの線路高架下の営業施設「札幌BRIDGE」に入った店。札幌に数軒の支店があるチェーンになります。
　　
店内の座席は小さな二人掛けのテーブルが約10卓で、イスは木の板そのままで固いイスでした。BGMはJ-POPの懐メロ。店のスタッフは約4名で、先客3組後客約5組が入店。
　
小鉢のおかずが入った冷蔵庫と給水所の様子。

メニューはギョウザのほかにザンギ、まぜそば、おつまみなど。メニューに「おすすめ」とある『製造所定食（890円）』を注文。
　
メインのおかずは『大粒餃子』2個と『タレザンギ』1個。ザンギはカリカリの衣で、たれでしっかり味が付いています。マヨネーズとカラシが付属。

ギョウザは大きくてしっかりと食べ応えあり。味が付いていてそのまま食べられますが、たれなどを使って味を変えつついただきました。スタッフのオススメは「酢」。

ギョウザのたれは自分で調合する形です。
　　　
ご飯、柴漬、味噌汁。ご飯の量は選択可能で「中」でお願いしたところ私にとっては十分な量でした。やや薄味の味噌汁は大根、ニンジン、タマネギ、キャベツ、もやしなどの野菜がごっそりと入っていて少々持て余してしまいました。

　　
[Canon PowerShot G7X3]

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