つけ麺が食べたくなった・・・！
換気の良いラーメン店なら行きやすいよね。
ということで「麺也オールウェイズ本店」へ。
このオールウェイズは時津店が本日オープンしたみたいです。（時津町の大阪王将の跡）
辛つけ麺。中盛り300ｇ、熱盛りで。
辛そうだけどそう辛くはない。つけ汁は結構甘さがあるので甘辛い？という不思議な現象。
お腹いっぱいだ～。
今夜の試飲はこれ。
2015 ティエラ・セレナ レゼルヴァ
（スペイン、テンプラニーリョ種、赤、千円台前半）
このティエラ・セレナのワインは、お手軽価格で、ある程度熟成したヴィンテージを出してきます。
今回も2015年。このクラスとしては意外と熟成の進んだものでしょう。
香りは干しブドウやドライフルーツ、ドライフラワーにヨード、寝かせた肉、シナモンや
枯葉などがきます。
味わいはよくこなれていて優しい。穏やかで沈んだ風味。チョコや黒糖、シナモンを感じさせます。
パワーではなくこなれた優しさ。これをこの千円台前半で味わえるのですから良い体験が
できると思います。これはスペインならではのこと。他の国ではなかなか出来ないことを
スペインワインは出来ることがすごいです。
ところで小嶺監督の動画を見ていたら、関連動画が出てきてこれ発見！
メチャ面白かった。ということで・・・どぞ。
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