プルダックポックンミョン-エミリアーナ エコ・バランスCS

袋麺「プルダック・ポックンミョン」を作る。

 

最近あまり見かけなくなってきました。そして話題性も少ないんだよなあ。

 

 

できたよ～！

やはりこれが美味しい！

甘くて辛くて・・・私は平気だけど、辛さに弱い方には無理です。

よしっ、また買っておこう。

これと蒙古タンメン中本、辛辛魚はストック必須でしょう。

もちろん元祖長浜屋の袋麺も豚骨野郎的には必須です。（笑）

 

 

今夜のワインはこれ。

 

2023　エミリアーナ　エコ・バランス　カベルネ・ソーヴィニョン

（チリ、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、千円程度）

 

香りはカシス、フランボワーズなどのフルーツに野菜やピーマンなどの少し青さを感じます。

あとはミントや奥の方にコーヒーなど。

 

味わいはカベルネ・ソーヴィニョンとしては軽めで渋みや抵抗感も少ない。

元々それが売りのワインです。2023年と若々しいのでカベルネの特徴でもあるピーマンや野菜の

風味が出てきます。そんないやな感じではありませんが、時間とともに徐々に慣れもあり、

落ち着いてまろやかさも出てきます。

 

 

名倉選手も契約更新。ひとまず安堵。

彼のボールチェイスやターン、キレは素晴らしいし、なくてはならないメンバー。

プレーオフ仙台戦で先発して欲しかったなあ。

これからは来る選手、抜かれる選手・・・いろいろと悲喜こもごもとなることでしょうね。