クワイ-つけ麺-1707Sy

長崎市興善町の「クワイ　Quwaii」へ。

 

 

 

今日はつけ麺と決めてきた。

最近はつけ麺を頼むことが多くなっているなあ。

いつも熱盛りお願いしています。野菜が多めでこれがありがたいね。

ここのチャーシューは特徴的だ。

 

つけ麺は数店を回っていますが、どこが良いんだろうなあ・・・。

 

 

 

そして今夜の試飲はこちら。

 

2017　エル・エスピノ　1707シラー

　　　（スペイン、シラー種、赤、価格未定）

 

香りは濃厚でブラックベリーやプラムなどのフルーツ、セルロイド、ハーブ、

青っぽく、野菜や科学薬品的香りがきます。個人的には得意ではありません。

 

しかし飲むとこの価格にしては濃く、甘さもあって飲めますが、微妙にきついかも。

ギュッと引き締まって濃いのですが、若干の化学薬品っぽい風味が苦手です。

白は良かったのですが、赤はいまいちだと感じます。

これは輸入元のセール品です。数本入れてしまったので自家消費します。（涙）