今日の
は、当店で披露宴を一番最初にして下さったお二人。
あれから２０年
お子さまも１５歳と１３歳 今日は奥様のお母様もご一緒に 
あの時の事を思い出しました。
２０年前と言えば、まだバブル
世の中の結婚式や披露宴は派手派手
そんな時、がいらして、「美味しいものをお客様に食べて戴きたいので、こちらで披露宴を」と依頼された、
我が頭をよぎったのは・・・
披露宴ともなると、落ちるや割れる等と言うことは禁物。我が店のスタッフは、
おっちょこちょいばかり。
万が一、料理を落としたり
、食器を割ったりしたら大変。第一シェフ一人では・・・もしも、
病気や
けがで出来なくなったら
お二人に説明して
「ごめんなさい
。やっぱり無理です！一年経って、それでも良いって言うことなら、やらせてもらいますが・・」
１年後
「お願いします」
そんなに言って下さるならと、スタッフ一同、張り切りました。
当店の披露宴だから、派手さは無い。その上不便
。
ご両親が心配されて披露宴の前にいらした。「私たちに頼らず、勝手に二人でやると、決めたので心配で」
エライお二人
親に甘えず
でも、親御様からすれば、少し
寂しかったのかも
さすが！
しっかりされたお二人だから、今も堅実な家庭を築かれている。
こちらのタルトはシェフからのプレゼント。飾り付けの前と
チョッとクッキーでお名前を 
勿論、仕上げは飴を飾りました。
