私の
大好きなデザート
スフレ
色々な方々に召し上がって戴きたいのだが
一人係り切りになる
一組だけなら、コースのメインが終わった時点でスフレが焼き上げる事が出来るのだが・・・
何しろ我が家の作り手は
一人
他のお客様を、お待たせしかねないので
ところが昨日は
我が家にとって大事なお客様お一人だけ
久々に作って見ようか
まあ～運の良い方だこと
フランボワーズとオレンジ・アングレーズ２種のソースをご用意
「このままで充分美味しい
でもソースをかけたらこれ又美味しいですﾈ
」
おおちやまくじらのコースに牡蠣フライまで食べて
お腹いっぱいのはずなのに
３人前のスフレを
彼一人でペロリ
