~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

自家製ベーコン

2018年10月06日 14時52分05秒 | メニュー関係

朝から店の中は桜のチップの香りが立ちこめている

先日、三河ポークを塩でつけこんでいたのをスモークしているの

5時間かかって完成

ベーコンは飴色のツヤッツヤ

早速お客様に

 BonÁppétit ボナペティ

 自家製ベーコンと茸・リンゴのサラダ

写真からは香りや色つやが残念

コメント
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